I morgon kommer jag hem !
I morgon blir det hemkomst , efter som Kalle , Max och Stöff kom upp i går för avslutningsfesten så
får jag åka hem med dem i morgon! Så alla som saknat mig nu är jag äntligen snart hemma igen :D
Och då blir det efterlängtad inbakad kassler och god sås och nya beck filmen med Mr Hemlig!
Jag vet iaf en som kommer att bli glad av min hemkomst!
Sista skoldagen.
Slut provet gick hur bra som helst !:) och även den praktiska delen likaså!
Så nu är det bara praktiken kvar och sedan är jag bartender på riktigt.!!
Vi hade som sagt avslutningsfest igår kväll och det var bland det roligaste jag
gjort i mitt liv. Det var ungefär 150 personer här och stämningen var helt underbar.
Jag tog hur mycket bilder som helst men tyvärr har nog min kamera blivit stulen
för jag kan inte hitta den någon stans , där av blir det inga bilder!
Men vi hade hur roligt som helst och allt gick hur bra som helst , vi 5 st som jobbade ,
Blend var tvungen att åka hem, Linda likaså och Ranin och Hadi med så vi var inte så många kvar
men vi lyckades få ihop 650 kr i dricks som vi sedan delade på!
Som sagt det var en väldigt lyckad kväll med massor roliga folk!
Räkor och Disney film
Ikväll så ska vi äta räkor och kolla på Mulan , vi har även bjudit in Linda med så det ska bli super mysigt
Linda hjärtat!
Mer vin och drinklista
Idag har vi lärt oss mera om vin och tillverkningen, vilka länder som är störst på att produsera vin i världen.
Vi höll på med det fram till lunch och där efter var det baren som gällde , det var populära drinkar på schemat idag
så vi blandade Lennart , Geting Sex on the beach, rosa pantern med flera. Efteråt så satte vi oss ner och skrev
drinklistan inför fredagen, det är så att vi ska ha en avslutningfest för alla nära och kära så om det är någon som
är intresserad så är det bara att höra av sig! Så är ni hjärtligt välkomna!
kväll med Linda!
i fredags så stanna Linda kvar efter vi hade slutat för att vi senare skulle ut och göra göteborg osäkert.
vi gjorde oss i ordning och skulle precis gå ut när pojkarna som bor brevid frågade om vi ville komma in till
dem en stund och det gjorde vi så där stannade vi hela kvällen sedan, vi hade jätte roligt och ganska härligt
att det inte var så långt hem! haha! (dem bor dörren brevid)
tack för ännu en rolig kväll Linda!
Ölprovning och drinktävling.
I tisdags fick vi smaka på olika ölsorter , och det var inte speciellt gått eftersom jag inte tycker öl
är något speciellt gått, men jag smakade iallafall på dem flesta. Haha jag kom och tänka på dej
pappa när jag provade ölen och du hade verkligen tyckt om att vara med denna dag!
Onsdag och torsdag hände det inte något speciellt, men i fredags var det dags för våran drinktävling.
Alla i gruppen skulle göra varsin drink och sedan skulle vi rösta på vilken vi tyckte var godast.
Min kom faktiskt tvåa! Den innehöll 2cl Pisang Lime, 2 cl Sourz Blackcurrant och 2-3 cl sprite skakas hälls
upp i ett stort cocktailglas sockerkant och banansyrup i botten av glasset! Super god!
men tyvärr så kunde jag inte ta någon bra bild eftersom jag hade glömt att ladda kameran!
Denna dag hade vi även vårat veckoprov som ännu en gång gick bra! Så nu är det bara
slutprovet på måndag!
Veckan som gått.
Här kommer lite uppdateringar för veckan som gått!
Under veckan så har Jocke (våran lärare) varit på semester så vi fick en ny lärare som heter
Leo. Veckan har bestått av ölkunskap, nya drinkar, serveringsteknik , drinktävling och prov
Denna veckan har gått som fruktansvärt fort och jag kan inte förstå att jag ska hem om en vecka
Men iallafall, till veckans och kunskapen.
I måndags började vi med ölkunskap och allt var det innebar. Vi fick lära oss hur man tillverkade öl
varför vilka öl smakar mer andra mindre, varför vissa är ljusa och andra mörka. Vad det är för skillnad mellan
Pilsner, Lager, Ale Stout, Porter och Trappist. Vad underjästa öl är för något vad överjäst öl samt spontanjäst.
På drinklistan stod det Spritzer, vindrinkar:
Drink 1:
Midori Spritzer
2 cl Midori
1 glas Vitt vin
4 cl fruktsoda
Byggs i ett hurricaneglas med is
Drink 2:
Gårdagens
2 delar rött vin
1 del Coca cola
Byggs i ett hurricaneglas med is
Drink 3:
Dagens
2 delar vitt torrt vin
1 del fruktsoda eller russchian
Byggs i ett hurricaneglas med is
.
förlåt för dålig uppdatering men vårt internett har inte funkat förräns nu
så jag uppdaterar om de senaste dagarna i morgon! =)
På Tjörn.
I går efter skolan följde jag med Linda hem , som bor utanför Göteborg på Tjörn.
Vi tog hennes moterbåt och åkte ut till Björnholmen och köpte glass. Det var så himla vacker där och solen lyste.
Och vi satt bara och njöt. När vi skulle åka hem igen så hade Linda sagt åt mig att slänga i ankarett , men när vi skulle ta upp det igen så märka vi att det hade fastnat och då kom Linda på att man inte alls skulle slänga i det , så där stod vi nog i 10 min och kämpade för att få upp den. Men som tur var kom Lindas pappas kusin som fick hoppa i och ta loss det. Hahah så vi fick oss ett gott skratt där! När vi kom hem lagade vi tacos och
tittade på film för att invänta utgång i Sturesund (eller något) det var verkligen jätte roligt att gå ut någon annans stans, men eftersom det var Tjörn runt (en seglinstävling) så var där jätte
mycket folk, men det var super skoj! Tack Linda för en mysig kväll!
så himla mysigt
Jag hade verkligen velat ha ett sommar hus här!
in mot hamnen!
Linda hjärtat !
Hamnkiosken!
nått av det vackraste jag sätt faktiskt.
kaffedrinkar.
I torsdags fick vi lära oss lite om tequila på förmiddag vad det är gjort på och hur man
dricker det. Tequila är den enda spriten man inte lagrar om man inte ska göra joven, reposado eller Anejo eller någon av dem andra
två sorterna, men den lagras då högst 2 månad förutom Anejo det kan vara upp till 3 år. Man kallar det bara Tequila om de kommer från staden Tequila i Mexico annars heter det Mezcal och då kan man även hitta en liten fjärrillarv i flaskan.
I baren fick vi lär oss om kaffedrinkar, och efter som jag inte dricker kaffe så gjorde Jocke
en speciell till mig som är det bra allternativ till er som inte gillar kaffe och den heter Romerska Bågar!
Lite kaffedrinkar:
Irish Coffee:
1-2 tsk brunt farinsocker
4 cl Irish Whiskkey
Hett starkt kaffe
Vispad grädde på toppen,kakaopulver
Kaffe Karlsson:
2 cl Baileys
2 cl Cointreau eller tripele sec
Hett stark kaffe
vispad grädde på toppen , kakaopulver
Romerska Bågar:
Kakao
Socker/rågsocker
Cointreau
vispgrädde på toppen
Liseberg
I går efter skolan , tog jag spårvagnen till Liseberg och mötte upp Tobbe ( en kompis från malmö) och hans kompis Hampus
dem hade åkt upp överdan för att gå på Liseberg så jag passade på att träffa dem! Egentligen var det meningen att Linda från klassen skulle med , men hon orkade inte så jag fick åka själv!.
Haha men vi hade jätte roligt ändå och det var skönt att höra skånska igen.
Men samtidigt fick jag lite hem längtan , men det gick snabbt över när jag kom hem igen och träffade tjejerna!.
Det var lite skönt faktiskt att komma ifrån alla drinkar och sprit för en stund , så man fick nya krafter igen!
Men nu ska jag sova, God natt alla!
Whiskyprovning
Idag hade vi då whiskyprovning. Där vi fick smaka whisky från Irland, Skottland,Amerikansk och Islay. Den från Skottland och Islay var väligt rökiga och smakade väldigt mycket salt. Dem andra två var inte så väldigt rökiga utan lite mildare i smaken och godare eftersmak. Märkena vi fick smaka var : Från Irland , Clontarf Typ: blended whiskey , USA, Jack Daniels typ : Tennesses, Skottland , Led Labed typ : Blended lagrad 7 år och så smakade vi en från Islay ,Aldbeg Typ: Malt whisky
Efter Lunch så var det baren som gällde och där var det Alkoholfria drinkar !
Bilder kommer så fort som möjligt!
Ny vecka!
Ny vecka , nya kunskaper. Idag på schemat stod det whisky och longdrinks!
och i morgon ska vi ha riktigt whiskyprovning. annars har det inte hänt så mycket
idag. Men lite bilder underdagen blev det:
Jag och Linda.
Hade och Blend.
Camilla och Maria
Yeah!
Helgen!
Idag har jag bott här i en vecka och det känns som igår jag kom hit
tiden går så himla snabbt här upp. Men det är nog för att jag trivs så bra här
helt underbara människor man bor med!
Jag har dock inte gjort så mycket under helgen. Bjöd in mej hos Chrilli igen igår
för att se TFF-MFF , bra jobbat Malmö !
Efter det blev det mat och Merley and I och jag kan ju inte säga mer än att jag
grät och saknar min underbara Wallander!
Idag kände jag för att vara lite själv så jag tog en promenad på staden i regnet.
Och ja det regnar alltid i Göteborg.
Annars hade det inte hänt så mycket mer därför inte någon uppdatering!
men nu e det en nya vecka med nya kunskaper!
Jag måste bara berätta om min extremt konstiga dröm i natt och ni som känner
mej vet att jag drömmer dem mest konstiga drömmarna men i natt tog det nog priset!
Jag drömde att mamma tvingade mig att gå med i Jehovsvittne, alla skulle ha röda tröjer.
Jag var helt förtvivlad så jag fick sätta mej i en bilkö för att komma undan, men varje gång hittade dem
mig och tog mig tillbaka till denna enormt stora sal med folk i röda tröjer..
haha tur var det bara en dröm !
I just wanna use your love tonight!
Favorit låten bakom baren, spelas om och om igen i högtalarna!
Idag hade vi prov, på det vi har lärt oss hitintills det gick hur bra som helst , väldigt nöjd med mig själv!
Förutom provet idag så har vi bara blandat drinkar övat på varandra och lite så. Vi fick även prova olika sorters rom
som cubarom och jamaicarom. Skillanden är att cubarom är ljus och jamicarom är mörk!
Slutade redan 1 så det var hur skönt som helst.
Håll utsikt på cocktailskolan.se förmodligen kommer jag ligga på hemsidan!
