Bakom baren!
Idag bakom baren blev det många olika nya drinkar, vi fortsätter på temat after -dinner cocktails.
Idag fick vi lära oss whisky sour fizzes och collins grunderna med, dem är bland dem mest sålda
drinkarna på krogarna och dem är fruktansvärt enkla att lära sig!
Grejen är den att alla tre bygger på samma grunder men man bygger bara på ytterligare.
Så om man tar
Whisky Sour så är det :
4 cl Bourbon eller Kanadensisk Whisky
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
Man skakar silar upp det i ett Old Fashioned glas.
sen är det klart. Grejen med Sour drinkar är att man kan
byta sprit sort och så får man t ex Gin Sour om man tar i gin!
Fizzes är nästa steg :
bygger på samma grund som Sour men man silar upp den i
ett champagneglas istället och tillsätter 4-6 clubsoda( bubbelvatten)
samma sak här välj mellan gin whisky rom eller brandy . Dekorera med citronskiva
Collins :
Samma sak igen men här tar man i mer citronjuice och sockerlag
silar upp det i ett highballglas och med mycket is och sen häller på soda vatten !
Kommentarer
Trackback
